株式会社 光洋
調理時間:約15分
ぶりしゃぶしゃぶ 2パック 白菜 1/4切れ ニラ 1袋 白ねぎ 1本 木綿豆腐 1丁
[鍋つゆ] 鶏ガラスープ 800ml 赤味噌 大さじ2 豆板醤 大さじ1〜2 みりん 大さじ1 ごま油 小さじ1 花椒(ホワジャオ) 小さじ1〜2(ホール) 鷹の爪 2本
[鍋〆用] 生卵 2個 ラーメン 2玉
※辛さの調節は豆板醤でしてください。