作り方

1. 秋鮭切身は骨をとる。キャベツはザク切りにする。鷹の爪は種を取って輪切りにする。
2. クッキングペーパーを広げてキャベツを敷き、秋鮭をのせる。塩昆布、鷹の爪をのせて酒、ごま油をふりかけ、クッキングペーパーできっちり包む。
3. レンジで約5分加熱し、大根おろしを添えればできあがり。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。