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レシピ -recipes-

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タコス（野菜たっぷりタコス風サラダ）

材料 (2人分)

調理時間：約30分

ブラックアンガスビーフと国産豚肉の合挽きミンチ　200g
玉ねぎ　1/4個
トマト（小）　2個
アボカド　1/2個
レタス　1/4個
プロセスチーズ　30g
サラダオイル　小さじ1
レモン果汁　少々
マヨネーズ　適量
トルティーヤチップス　適量

[A]
ケチャップ　大さじ2
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
おろしニンニク　小さじ1/2
塩こしょう　少々

作り方

  1. レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは食べやすい大きさに切り、アボカドは1～2cm角に切ってレモン果汁をふりかけておく。玉ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダオイルを入れて熱し、合挽きミンチ、玉ねぎをしっかり炒めて[A]を加える。水気がほとんど無くなるまで混ぜながら炒める。
  3. 器にレタス、アボカド、トマト、プロセスチーズを盛りつけ、[2]のミンチをのせる。マヨネーズをかけ、市販のトルティーヤチップスを割りながら散らしてできあがり。

安心して快適なお買い物をしていただくために