作り方

1. もも肉角切りに［B］をからませておく。にんじんは厚さ1cmの半月切りにする。
2. 耐熱皿に［1］のもも肉とにんじんを重ならないように並べ、ふわっとラップして3分加熱して火を通す。
3. 別の耐熱容器に［A］を合わせてしっかり混ぜ、とろみがつくまで30～40秒加熱する。
4. ［2］にうずら卵の水煮を加え、熱々の［3］をまわしかけて大きく混ぜる。器に盛り付け、青ねぎの小口切りを散らしてできあがり。

※うずら卵の水煮はレンジ加熱はできません。レンジで温める場合は半分に切ってから温めてください。
※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。