材料 (4人分)

調理時間：約25分

牛もも肉または、うで（かた）しゃぶしゃぶ用 … 300ｇ
鍋つゆ（しょうゆ） … 1袋
お好みの鍋野菜 … 適量
にんじん（5センチの千切り） … 2本
大根（5センチの千切り） … 10センチ
水菜（5センチに切る） … 100ｇ
生しいたけ（飾り切り） … 100ｇ