作り方

【甘辛巻き】
1.[A]を合わせてよく混ぜる。牛肉は長さを半分に切る。
2.熱したフライパンにサラダ油少々を入れ、牛肉をさっと炒める。[A]を入れて、少しとろっとするくらいまで軽く煮詰めて冷ます。
3.他の具と同じようにレタス、かいわれ菜等を添えて巻く。

【焼肉巻き】
1.常温に戻した牛肉に軽く塩こしょうし、お好みの焼き加減で両面を焼く。
2.レタス、新玉ねぎのスライス、お好みでコチュジャン、練り梅、レフォール等を添えて巻く。