1. TOP
  2. レシピ
  3. ジャンルで探す
  4. 寿司
  5. うなぎ手巻き
  1. TOP
  2. レシピ
  3. 材料で探す
  4. 魚介
  5. うなぎ手巻き

うなぎ手巻き

材料

調理時間:約10分

うなぎ蒲焼き 1尾
酒 小さじ1

作り方

  1. うなぎ蒲焼きを半分に切る。フライパンを熱してうなぎ蒲焼きの皮を下にして並べ、中火で温める。
    酒を振り入れ、蓋をして蒸し焼きにする。粗熱がとれたら1㎝幅に切る。
  2. サニーレタス、大葉、お好みでコチュジャン、白髪ネギ、スライスニンニク等をを添えて巻く。
PAGE TOP