作り方

「アルミホイル」で簡単調理

1. 真鱈に塩少々（分量外）をふり、約5分置く。浮き出た水分はしっかり拭き取る。
   ミニトマトは半分に切り、ぶなしめじは小房に分ける。
   ブロッコリーはさっと茹で、ニンニクはスライスする。
2. アルミホイルを広げ、真鱈を置く。塩こしょうしてその上に野菜を置きオリーブオイルを回しかける。
   一番上にニンニクを置き、アルミホイルできっちり包む。同じものを2個作る。
3. フライパンに並べて蓋をし、弱火で約10分蒸し焼きにする。

※オーブントースターの場合は、金属プレートに並べ、約15分加熱する。