

調理時間:約40分
合挽きミンチ 130g
[ミルポア用野菜・合わせて約120g]
玉ねぎ 1/2個
セロリ 5㎝
人参 5㎝
赤ワイン 150㎖
ロンゴバルディパスタソース ヴェルドゥーレ 1/2本(約180g)
牛乳 90㎖
乾燥ポルチーニ茸 3g
オリーブオイル 大さじ1
ブカティーニスパゲッテイ 160g
イタリアンパセリ 少々
粉チーズ 少々
塩少々
【レシピ提供・ご協力】
イタリア料理と豊富なワインで至福のひとときをお届け。
ラ・ルッチョラ福島(LA Lucciola)