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レシピ -recipes-

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味噌カレー牛乳鍋

材料 (2人分)

調理時間：約15分

豚肉バラスライス　300g
ウインナー　6本
キャベツ　1/4個
じゃがいも　1個
にんじん　1/2本
ぶなしめじ　1/2袋
木綿豆腐　1パック
[鍋スープ]
だし汁　500㎖
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
白みそ　大さじ2
カレールー　2片
ニンニク（すりおろし）　小さじ1/2

牛乳　100㎖
バター　20g

作り方

  1. 豚肉バラスライスは3等分に切る。キャベツはざく切りに、じゃがいも、にんじん、ぶなしめじ、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に牛乳、バター以外の[鍋スープ]の材料を煮立て、豚肉、にんじん等、煮えにくい材料から入れていく。
    最後にウインナーを入れ、全体が煮えたら仕上げに牛乳を注ぐ。バターを溶かしてできあがり。
  3. 〆にはご飯を入れて雑炊、うどん、ラーメン等の麺類もよくあいます。

安心して快適なお買い物をしていただくために