作り方

【焼きあごだしの明石焼き風（焼きあごだし鍋）】

1. 白ねぎは斜め薄切りに、三つ葉はみじん切りにする。
2. 鍋に残ったつゆ（約1カップ分）を温め、たこ焼き、白ねぎを加えてほどよく煮立てる。
3. 器にとり、三つ葉ときざみのりをのせてできあがり。

※たこ焼きは冷凍のまま入れてもOK！加熱しすぎると生地が崩れるのでご注意ください。

【トムヤム風スープヌードル（キムチ鍋）】

1. 白菜はざく切りに、白ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは太めの千切りにし、ぶなしめじは小房に分ける。
2. 鍋に残ったつゆ（約1カップ分）に水を加えて温め、[1]の野菜と春雨を加える。
3. 具材に火が通ったらレモン果汁を加え、お好みでパクチーのざく切りを加えてできあがり。

【ごま豆乳カルボナーラ（ごま豆乳鍋）】

1. ベーコンは5mm幅に切る。スパゲテイは固めに茹でておく。
2. 鍋に残ったつゆ（約1カップ分）を温め、下茹でしたスパゲティと牛乳を加えてほどよく煮立てる。
3. ベーコン、粉チーズを加えて火を止め、溶いた卵黄を入れてかるくかき混ぜる。粗挽き黒こしょうをふってできあがり。

※サラダ用スパゲティを使う場合は下茹でせずに[2]で鍋に投入してOK!。少し柔らかくなったらベーコン、粉チーズを加えてください。

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