作り方

1. 飲むヨーグルトは常温に戻しておく。
2. 鍋に牛乳と粉寒天を入れて弱火にかけ、木べらでかき混ぜながら煮溶かす。
3. （2）の粗熱がとれたら（1）の飲むヨーグルトを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
4. 器に均等に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
   ※冷やし固める時間は調理時間に含んでいません。
5. いちごは洗ってヘタを取る。4粒を飾り用にして残し、残りをフォークの背で粗くつぶしてはちみつとレモン汁を加え、ソースにする。
6. 固まったヨーグルト寒天に飾り用のいちごをのせ、ソースをかけたらできあがり。