材料 (2人分)

調理時間：約20分

合挽きミンチ　150g
絹こし豆腐　1丁（約350g）
長ねぎ　1本
生姜　20g（みじん切りで大さじ2）
ニンニク　1片（みじん切りで小さじ1）
サラダ油　大さじ1
ごま油（仕上げ用）　大さじ1

[A]
水　200ml
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ2
味噌　大さじ1
豆板醤　小さじ1〜2（お好みで）
鶏ガラスープの素　小さじ1
[B]
片栗粉　大さじ1
水　大さじ2