作り方

1. かに風味蒲鉾は1cm角程度に切る。枝豆・かに風味蒲鉾・コーンはそれぞれトッピング用に少量取り分けておく。
2. ボウルに玉子を割り入れてほぐし、豆乳・だし汁を加えて混ぜ合わせ、ザルでこす。
3. 耐熱容器に、枝豆・かに風味蒲鉾・コーンを入れて、（2）を流し入れる。
   ひとつずつふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約1分加熱する。竹串を刺してみて、汁気が出なければできあがり。
4. ［A］の材料を小鍋に入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。茶碗蒸しの上に、トッピング用の枝豆・かに風味蒲鉾・コーンを乗せ、あんをかける。
   （夏場は冷やして食べても美味しいです。）

※電子レンジ加熱するため、耐熱容器を使用してください。浅めの耐熱容器は固まりやすいです。
※電子レンジの加熱時間は600Wでの目安になります。
※仕上げのあんがなくても美味しくお召しあがりいただけます。

レシピご提供：キッコーマン飲料株式会社