作り方

【スペアリブのコーラ煮】

1. スペアリブに粗挽き塩こしょうをすり込み、しばらく置く。
2. 深めの耐熱容器にスペアリブを並べ[A]とスペアリブが浸るくらいにコーラを入れる。レンジで10分加熱していったん取り出し、スペアリブの上下を返して更に5分加熱する。
3. そのまま粗熱がとれるまで冷まし、味をしみ込ませる。（※味をしみ込ませる時間は調理時間に含んでいません）
4. いったんスペアリブを取り出し、タレだけをレンジで1分煮詰める。スペアリブを戻し、タレを絡ませたらできあがり。

※レンジは600Wで使用・加熱時間は目安です。

【ハニーマスタードポーク】

1. 常温に戻したヒレ肉に粗挽き塩こしょうをすり込み、しばらく置く。
2. ボウルに[A]を合わせておく。
3. [1]のボウルにヒレ肉を入れ、[A]を絡める。
4. クッキングシートを落とし蓋が代わりにヒレ肉にかぶせ、ボウルにふんわりラップしてレンジで10分加熱する。
   粗熱が取れるまで冷まし、味をしみ込ませる。（※味をしみ込ませる時間は調理時間に含んでいません）
5. 切り分けて器に盛りつけ、ボウルに残ったタレをかける。

※レンジは600Wで使用・加熱時間は目安です。