作り方

【ぶりとしめじのオイスター炒め】

1. ぶりはひとくち大に切り、ぶなしめじは小房に分ける。しろねぎは斜め薄切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを入れてこんがり焼く。ぶなしめじとしろねぎを加えてさらに炒め、オイスターソースを加えて全体に混ぜ合わせる。チーズをトッピングして予熱でとろりとさせる。

1. ぶりはひとくち大に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを入れてこんがり焼き、フライパンの端に寄せる。空いているところにクリームチーズとキムチを加えて混ぜ合わせ、ぶりに絡める。
3. 器に盛り付け、青ねぎを散らす。

※レシピ提供：森永乳業株式会社