作り方

1. キャベツはざく切りにし、玉ねぎはくし切りにする。[A]は合わせてとり肉を10分ほど漬けておく。
2. ホットプレートを160～170℃に熱し、ごま油をしいてキャベツ、玉ねぎを炒める。野菜がしんなりしたら、とり肉を漬け汁ごと加えて炒め、肉に焼き色が付いたらフタをして蒸し焼きにする。
3. 肉に火が通ったら、具材をドーナッツ型にし、中央にチーズを加えて弱火でチーズを溶かす。

※チーズが溶けたらピリ辛のとり肉と野菜をチーズにからめてどうぞ。