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レシピ -recipes-

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生かつおたたきのさっと和え

材料 (2人分)

調理時間：約15分

生かつおたたき短冊　200g
新玉ねぎ　1/2個
ミニトマト　5個
カイワレ大根　適量
生姜　少々

[A]
ポン酢　大さじ2
ごま油　小さじ2
EXVオリーブオイル　小さじ1
すりおろしニンニク　小さじ1/3

作り方

  1. 生かつおたたき短冊は1㎝幅に切る。新玉ねぎは薄くスライスして冷水にさらす。ミニトマト、カイワレ大根は半分に切る。
  2. 生姜を千切りにし[A]と生かつおたたきを和える。
    器に新玉ねぎのスライスとミニトマトを盛りつけ、生かつおたたきをのせる。カイワレ大根を天盛りにしてできあがり。