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ホタルイカと春野菜の炒めもの

材料 (2人分)

調理時間:約15分

ホタルイカ 150g
春キャベツ 1/4個
ミニトマト 4個
青ねぎ 2本
生姜 1/2片
サラダ油 大さじ1
塩こしょう 少々

作り方

  1. ホタルイカの目と口を取り除く。青ねぎは5cmの長さに切り、生姜は千切りにする。春キャベツはザク切りにしミニトマトは半分に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し生姜、青ねぎを炒める。春キャベツ、ミニトマトを加え全体に油がまわったらホタルイカを加え、塩こしょうで味を調える。
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