作り方

1. 鰹のたたきは7～８mmの厚さに切り、塩をふっておく。玉ねぎとニンニクは薄切りにする。青ねぎは小口切りにする。
2. 耐熱容器にオリーブオイルとニンニクを入れ、レンジで2分、ニンニクがきつね色になったら取り出す。粗熱が取れたらレモン汁を加えて、ソースを作る。
3. 器に玉ねぎを敷き、[1]の鰹のたたきを並べ、青ねぎと[2]のニンニクをちらす。ソースをかけて、できあがり。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。