1. TOP
  2. レシピ
  3. ジャンルで探す
  4. 主菜
  5. 鯵のこっくり生姜蒲焼き
  1. TOP
  2. レシピ
  3. 材料で探す
  4. 魚介
  5. 鯵のこっくり生姜蒲焼き

レシピ -recipes-

ジャンルから探す
材料から探す

鯵のこっくり生姜蒲焼き

材料 (2人分)

調理時間：約15分

あじ3枚おろし　2尾分
チンゲンサイ　1株
片栗粉　大さじ1
「味の素」　少々
「AJINIMOTO サラダ油」　大さじ1/2

[A]
生姜のすりおろし　1/2片分
水　50ml
「Cook Do」オイスターソース　小さじ2
「丸鶏ガラスープ」　小さじ1/3

作り方

  1. あじに片栗粉をまんべんなくまぶす。チンゲンサイはタテ4等分に切って「味の素」を加えた熱湯で茹で、ひとくち大に切る。[A]を合わせておく。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、あじの両面をこんがり焼き、[A]を加えて絡める。
  3. 器にあじとチンゲンサイを盛り合わせてできあがり。

【レシピ提供：味の素株式会社】

安心して快適なお買い物をしていただくために