作り方

1. ブロッコリーは小房に分けて色よく茹でる。
2. ひと口大に切った若どりむね肉に[A]を絡め、片栗粉も入れてよく揉み込む。フライパンに多めのサラダ油を熱し、低温でじっくり揚げる。（焦げやすいので注意）
3. [B]を耐熱容器に入れてかるく混ぜ、電子レンジで約2分加熱する。
4. 丸形パンの上部をスライスして中をくりぬき、溶かしたチーズを中に入れる。
5. 器に[3]のトマトソースを敷き、[4]のパンと[2]の唐揚げをのせて茹でたブロッコリー、くり抜いたパンを添える。チーズに黒こしょうをふってできあがり。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。