作り方

1. 大根はおろしてかるく水をきる。大葉は千切りにする。
2. 黒毛和牛ももステーキ用にかるく塩こしょうして表面をさっと焼く。鍋肌からしょうゆをまわしかけて香ばしく焼きあげる。
3. 器にご飯を盛り、ひとくち大に切ったステーキ肉をのせる。大根おろしと大葉をのせ、ほんのり温めたポン酢をかける。（レンジで約5秒）

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。