作り方

1. キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。高リコピントマトはくし形に切る。
2. フライパンに基本のトマトソースを入れる。
3. 秋鮭、キャベツ、しめじ、トマトを並べ、中火にかける。沸騰したらフタをして弱火にし、約10分蒸し煮にする。
4. 材料に火が通ったら火を止め、2cm角に切ったモッツァレラチーズ、黒こしょう、パセリをちらして、できあがり。

【レシピ提供：カゴメ株式会社】