作り方

1. じゃがいもは皮をむいてラップに包み、レンジ加熱してひとくち大に切る。マッシュルームは5mm幅に切り、ニンニクは半分に切る。
2. スキレット（または小さなフライパン）にオリーブオイル、ニンニク、塩を入れて熱し、ニンニクの香りが立ってきたら他の具材を入れて加熱する。
3. マッシュルームに火が通ったら火からおろし、辛子明太子をのせ、パセリを散らす。