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ぶりの焼きしゃぶ

材料 (2人分)

調理時間:約5分

ぶりしゃぶしやぶ用 1パック
えのき茸 1/2袋(80g)
水菜 適量
サラダ油 適量
ぽん酢 適量

作り方

  1. えのき茸は石づきをとってほぐし、水菜は5cm長さに切る。
  2. ホットプレートにサラダ油を熱してえのき茸を炒め、ぶりしゃぶしやぶ用は表面の色が変わるくらいにサッと焼く。
  3. 焼いたぶりで炒めたえのき茸と生の水菜を巻き、お好みでポン酢をつけてどうぞ。
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