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材料
(2人分)
調理時間:約5分
ぶりしゃぶしやぶ用 1パック
えのき茸 1/2袋(80g)
水菜 適量
サラダ油 適量
ぽん酢 適量
作り方
えのき茸は石づきをとってほぐし、水菜は5cm長さに切る。
ホットプレートにサラダ油を熱してえのき茸を炒め、ぶりしゃぶしやぶ用は表面の色が変わるくらいにサッと焼く。
焼いたぶりで炒めたえのき茸と生の水菜を巻き、お好みでポン酢をつけてどうぞ。