作り方

1. ニンニクはみじん切りにする。フライパンにニンニクとごま油を入れて中火で熱する。
2. ニンニクの香りがたってきたらミンチを加え、火加減はそのままでほぐしすぎないように香ばしく焼く。
3. 所々に塊が残り、焼き色がついてきたら一度火を止める。[A]を加え、かるく混ぜ合わせ、再び火にかける。
   さらに混ぜながらしっかり火を通す。
4.  火を止めて白ごまを混ぜ合わせれば、できあがり♪

 
★シンプルに温かいご飯にのせたり、レタスで包んだり・・・
冷奴にのせたり、ラーメンやうどんにのせても美味しいです。食パンにのせてマヨネーズをかけ、オーブントースターで焼いてもGood！
一度お試しください。

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