作り方

1. 若どりむね肉は1cm幅の細切りにし片栗粉をまぶす。ピーマンも縦に1cm幅の細切りにする。
2. フッ素樹脂加工のフライパンの中央に（1）のとり肉を並べておき、まわりにピーマンを加える。
3. 全体にサラダ油を回しかけて火にかける。
4. 肉の色が白っぽくなったら「Cook Do青椒肉絲用」をかけ、全体を炒め合わせてできあがり。

【レシピ提供：味の素株式会社】