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豚バラピーマン(CookDo)

材料 (4人分)

調理時間:約10分

豚肉ばらスライス 200g
ピーマン 5個
パプリカ(赤)お好みで 1/2個
「Cook Doきょうの大皿」豚ばらピーマン用 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

作り方

  1. 豚肉ばらスライスはひと口大に切り、ピーマン、パプリカは1㎝幅の斜め細切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)のピーマン、パプリカを入れて4分ほど焦げないように炒めて別皿にとる。
  3. 同じフライパンを熱し(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったらいったん火を止める。(2)のピーマン、パプリカを戻し入れ「Cook Doきょうの大皿」豚ばらピーマン用を加える。再び火にかけ、大きく炒め合わせてできあがり。

【レシピ提供:味の素株式会社】

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