作り方

1. 牛小間切れ肉に焼肉のタレを絡める。玉ねぎはくし切りにする。
2. アボカドは半分に切って種を取り、皮をむく。うすくスライスしてレモン果汁をふりかける。
3. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。小間切れ肉をタレごと加え、サッと火をとおす。
4. 器にご飯を盛り、焼いた肉をのせ、アボカドをのせる。フライパンに残ったタレをまわしかけ、最後に温泉玉子をのせて、できあがり。