1. TOP
  2. レシピ
  3. ジャンルで探す
  4. 主菜
  5. 秋鮭ときのこの炊き込みご飯
  1. TOP
  2. レシピ
  3. 材料で探す
  4. 魚介
  5. 秋鮭ときのこの炊き込みご飯

レシピ -recipes-

ジャンルから探す
材料から探す

秋鮭ときのこの炊き込みご飯

材料 (2人分)

調理時間：約5分

秋鮭　2切れ
米　0.5合
もち米　0.5合
ぶなしめじ　50g
舞茸　50g
青ねぎ（小口切り）　適量
だし昆布　2cm角
おろししょうが　小さじ1/2
塩　少々

[A]
みりん　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
サラダ油　小さじ1

作り方

  1. 秋鮭に塩をふり、浮き出た水分を拭き取る。ぶなしめじと舞茸は石づきを取ってほぐす。
  2. 米類を合わせて洗って吸水させ、炊飯器に入れる。[A]と水を合わせて1合の目盛りまで加え、だし昆布、きのこ類、秋鮭をのせて炊飯する。（米の吸水時間、炊飯時間は調理時間に含んでおりません）
  3. ご飯が蒸らし終わったら、おろししょうがを加えてサックリ混ぜ合わせ、器によそう。青ねぎをちらしてできあがり。

安心して快適なお買い物をしていただくために