作り方

1. もち米と米はそれぞれ洗って、30分吸水させる。炊飯器に入れてかるく混ぜ、普通の水加減で炊きあげる。
   （米の吸水時間・炊飯時間は調理時間に含んでおりません）
2. 蒸らし終わったらボウルに移し、水に濡らしためん棒等でご飯粒が少し残る程度につぶす。6等分にして丸める。
3. [ずんだあん]を作る。砂糖と水を合わせてシロップを作る。
4. 枝豆は少し柔らかめに茹で、さやから出す。（飾り用に3粒取り分けておく）
   うす皮も取り除き、すり鉢で粒が少し残る程度にすりつぶし、塩を加える。
5. [3]のシロップを加えてさらにすり混ぜ、6等分する。
6. [2]のご飯団子を[5]のずんだあんで包む。それぞれに枝豆の半分を飾ってできあがり。