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とろーりトマトチーズソースたっぷり・マウンテンお好み焼き

材料 (2枚分)

調理時間:約20分

お好み焼き粉 100g
キャベツ 300g
卵 2個
豚肉ばらスライス 6枚(約120g)
水 約150ml
サラダ油 小さじ1

[トマトチーズソース]
オタフクお好みソース 50g
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1/2缶
ピザ用チーズ 40g
トマト 1個
アボカド 1個

[トッピング]
バジル・青ねぎ等 適量

作り方

  1. [トマトチーズソース]を作る。
    耐熱容器に基本のトマトソース、お好みソースと大きめに切ったトマト、アボカドを混ぜ合わせ、レンジで3分加熱する。ピザ用チーズを加え、かるく混ぜる。
  2. キャベツは粗みじん切りにする。
  3. ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れて溶きまぜ、生地を作る。キャベツを加えてさっくり混ぜ合わせる。
  4. 200℃の温めたホットプレートにサラダ油を敷き、[3]を丸く広げて豚肉をのせる。
  5. 生地の周囲が固まってきたら裏返し、豚肉にこんがり焼き色がつき、中まで焼く。[1]のトマトチーズソースをかけ、バジルを添えてできあがり。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。
【レシピ提供:カゴメ株式会社】

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