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ぶりの大葉味噌焼き
材料
(2人分)
調理時間:約15分
ぶり切身 2切
大葉 2枚
塩 小さじ1/2
[A]
白味噌 大さじ1.5
みりん 小さじ1
酒 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/4
作り方
ぶり切身に塩を振って約10分おき、水で洗って水気を拭く。
大葉を千切りにし[A]と混ぜ合わせる。
グリルでぶりを焼き、火が通ったら[2]の味噌を塗る。こんがりと味噌が色づくまで焼いたらできあがり。
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