作り方

1. 豚肉ローススライスは3等分に切る。大根は5mm幅の薄切りにし、青じそはせん切りにする。
2. 鍋に大根と豚肉を交互に少しずらしながら並べて重ねる。「焼きあごだし鍋つゆストレート」をよくふってから注ぎ、加熱する。
3. 具材に火が通ったら青じそをのせて、できあがり。

※お好みで柚子胡椒、しょうがのせん切りを加えても美味しいです。

【レシピ提供：Mizkan株式会社】