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レシピ -recipes-

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ほたるいかのジャガバター

材料 (2人分)

調理時間：約10分

ボイルほたるいか　1パック
じゃがいも　1個
パセリ　適量

[A]
バター　3g
塩こうじ　小さじ2
しょうゆ　小さじ1/2
おろしニンニクチューブ　5mm

作り方

  1. ほたるいかの目とくちばしを取り除く。[A]を混ぜ合わせ、ほたるいかを和える。
  2. じゃがいもは1cm厚の輪切りにし、表面に浅く格子状の切り目を入れる。オーブントースター、またはレンジで加熱し火を通す。
  3. [2]のじゃがいもに[1]のほたるいかをのせる。バター（分量外）をお好みでのせ、パセリを散らせばできあがり。