作り方

1. 玉ねぎはくし型に切り、ミニトマトは8等分にする。レタスはひと口大にちぎる。
2. ボウルに[A]を入れて混ぜ合わせ、牛肉を漬け込み（約30分）、下味を付ける。（肉を漬け込む時間は調理時間に含みません）
3. フライパンを熱してサラダ油を入れ、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加えて火を通す。全体に味がなじんだら火を止める。
4. 器に炊き立てのご飯を盛り、[3]の牛肉、[1]のレタス、ミニトマトをのせ、マヨネーズを格子状にかけたらできあがり。