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レシピ -recipes-

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鶏肉キムチ焼き

材料 (2人分)

調理時間：約15分

若どりもも肉角切り　1パック（280g）
絹厚揚げ　2枚
白菜キムチ　300g
しょうゆ　小さじ1
カット葱　1パック

[A]
マヨネーズ　大さじ1
酒　大さじ1
しょうゆ　小さじ2
砂糖　小さじ1
おろしニンニク　少々

作り方

  1. ボウルに[A]を入れて混ぜ、若どりもも肉角切りを10分漬け込む。絹厚揚げは食べやすい大きさに切る。（肉を漬け込む時間は調理時間に含んでおりません）
  2. ホットプレートを中温（180度）に温め、若どりもも肉角切りと絹厚揚げを焼く。火が通ったら白菜キムチを加えて炒め、しょうゆで味を調える。
  3. カット葱をたっぷりのせてできあがり。