作り方

1. 豚肉小間切れはひと口大に切る。玉ねぎはくし型に切り、キャベツはざく切りにする。にんじんは千切りにし、青ねぎは小口切りにする。
2. ボウルに豚肉と[A]を入れて混ぜ合わせ、下味を付ける。
3. ホットプレートを中温（180度）に温め、サラダ油を入れて玉ねぎ、にんじん、キャベツを炒める。野菜がしんなりしたら中央を広げて豚肉を置き、焼肉のタレを絡ませて肉に火を通す。
4. さらに中央を広げてご飯をのせ、ご飯の上にコーンと青ねぎ、マヨネーズをのせる。
5. 全体に黒こしょうをふり、ホットプレートの上で炒め合わせてできあがり。