作り方

1. 鯛切身に塩少々（分量外）をふり、キッチンペーパーで浮き出た水分を拭く。筍水煮は食べやすい大きさに切る。
2. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、[1]の鯛切身と筍水煮、酒、バター、塩昆布をのせてきっちり包む。レンジで約5分加熱する。
3. 鯛切身に火が通ったら、青ねぎ小口切りをちらしてできあがり。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。