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レシピ -recipes-

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真鯛のお造り～イタリアン

材料 (2人分)

調理時間：約10分

活真鯛お造り　100g
新玉ねぎ　1/8個
トマト（小）　1個
バジルの葉　2枚
粉チーズ　少々

[A]
オリーブオイル　大さじ1
塩　小さじ1/8
粗挽き黒こしょう　少々
レモン汁（お好みで）　少々

作り方

  1. 新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。
  2. トマトは1cm角に切り、[A]と混ぜ合わせる。バジルの葉も細かくちぎって加える。
  3. 器に水気をきった新玉ねぎ、鯛を盛り付ける。[2]のタレをかけ、粉チーズをふってできあがり。

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