作り方

1. ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて長さを4等分に切る。エビは殻をむいて背ワタを取る。
2. サラダほうれん草は食べやすい長さに切る。
3. フライパンに油を敷いて熱し、[1]を炒める。
4. 器に[2]を敷き、[3]を盛り付け、ドレッシングをかけたらできあがり。

【レシピ提供：キユーピー株式会社】