作り方

1. 豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りし、白ねぎは1cm幅の斜め切りにする。にらは4cmの長さに切る。
2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、[1]のキャベツの半量を強火で炒めて別皿に取る。
3. 同じフライパンにサラダ油大さじ1を足して、残りのキャベツも同様に炒めて別皿に取る。
4. 同じフライパンで豚肉と白ねぎを中火で炒める。豚肉に焼き色がついたらいったん火を止め「Cook Do」回鍋肉用を加え、再び中火で炒めて豚肉にからませる。
5.  [2]と[3]のキャベツを戻し入れ、にらも加える。中火で炒め合わせてできあがり。