作り方

1. 豚肉は沸騰直前のお湯でさっと茹でてザルにあげ、粗熱がとれたらひと口大に切る。
2. トマトはくし切りにする。きゅうりは輪切りにし、玉ねぎは薄切りにしてから水にさらし、水気をきる。
3. リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
4. 器にリーフレタスを敷き、[1]の豚肉と[2]の野菜を盛り付け、ドレッシングをかける。

【レシピ提供：キユーピー株式会社】