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さんま缶の酢テキサンドウィッチ

材料 (4人分)

調理時間:約15分

カットサラダ(キャベツミックス) 1パック
ミツカン「 カンタン酢」 大さじ5
食パン 8枚(8枚切り)
スライスチーズ 4枚
サラダ菜 4枚
さんま蒲焼き(缶詰) 1缶
ゆで玉子 2個
ロースハム 8枚
マヨネーズ 大さじ2
からし 小さじ2
ベビーリーフ(お好みで)

作り方

  1. ジッパー付き保存袋にカットサラダ、「カンタン酢」を入れて混ぜ、野菜がしんなりするまで約10分漬け、水気をきる。(野菜を漬け込む時間は調理時間に含んでおりません)
  2. 食パン2枚の片面にマヨネーズとからしを薄く塗り、スライスチーズ、サラダ菜、さんま蒲焼き、[1]のカットサラダ、スライスしたゆで玉子1/2個分、ロースハムをのせて、もう1枚の食パンをのせ、かるく押さえる。同じものを4個作る。
  3. 10分なじませ、食べやすい大きさに切る。お好みでベビーリーフを添える。

【レシピ提供:株式会社Mizkan】

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