作り方

1. 海鮮丼のタレを作る。耐熱容器にしょうゆ以外の[A]を入れてよく混ぜる。ゆるめにラップをして20秒加熱し、粗熱が取れたらしょうゆを加える。
2. [1]のタレに食べやすく切ったまぐろを入れてタレ漬けする。（約30分）
   （漬け込む時間は調理時間に含みません）
3. 長いもをすりおろす。
4. 器にご飯を盛り、とろろをかけ、タレ漬けしたまぐろを盛り合わせる。中央に卵黄を乗せ、タレを適量かける。青ネギを散らし、わさびを添えてできあがり。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です