作り方

1. 長いもの表面をよく洗い、ひげ根があったら取り除く。5cmの長さに切ってから、縦に8等分にする。（皮はついたままでOK！）
2. 厚手のビニール袋に、長いもとオリーブオイルを入れてなじませる。[A]を加え、かるく振り混ぜる。
3. オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷き、[2]を広げる。
4. 約10分、焼き色がつくまで焼いて器に盛りつけ、パセリを散らしてできあがり。