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揚げない!長いもの焼きポテト

材料 (2人分)

調理時間:約10分

長いも 15cm(約200g)
オリーブオイル 大さじ1
パセリ 適量
[A]
コンソメ顆粒 小さじ1
粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. 長いもの表面をよく洗い、ひげ根があったら取り除く。5cmの長さに切ってから、縦に8等分にする。(皮はついたままでOK!)
  2. 厚手のビニール袋に、長いもとオリーブオイルを入れてなじませる。[A]を加え、かるく振り混ぜる。
  3. オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷き、[2]を広げる。
  4. 約10分、焼き色がつくまで焼いて器に盛りつけ、パセリを散らしてできあがり。
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