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レシピ -recipes-

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たたききゅうりとぶなしめじのごまサラダ

材料 (3～4人分)

調理時間：約10分

きゅうり　2本
ぶなしめじ　1袋
ミニトマト　4～5個
白ごま　少々
[A]
ごま油　大さじ1
すりごま　大さじ1
砂糖　小さじ1
塩　小さじ1/3

作り方

  1. きゅうりはタテ半分に切り、麺棒などでたたいて４cm長さのたたききゅうりにする。
  2. ミニトマトは半分に切る。ぶなしめじは小房に分けて耐熱皿に広げ、ふわっとラップして約1分加熱する。
  3. ボウルに[A]を混ぜ合わせ、[1]と[2]を和える。器に盛り、白ごまを散らす。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。

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