作り方

【マンゴーで作る～パンケーキソース】

1. 耐熱容器にマンゴー、グラニュ糖を入れてレンジで2分加熱する。
2. 粗熱が取れたらミキサーまたはフードプロセッサーにかけてトロトロにし、レモン果汁を加える。混ぜながら冷ます。
3. 用意したパンケーキにソースをたっぷりかける。飾り用に取り分けておいたマンゴーを添える。

 
※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。

【マンゴージュース】

1. ミキサーまたはフードプロセッサーにマンゴーと牛乳を入れて、なめらかにする。グラスに入れて、飾り用に取り分けておいたマンゴーを添えればできあがり！