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ドライキーマカレー パクチー添え(S&B)

材料 (2人分)

調理時間:約30分

合挽きミンチ 150g
玉ねぎ 1個
トマト 1/2個
サラダオイル 大さじ1
S&Bドライキーマカレー 1袋
S&Bフレッシュハーブパクチー 
ミニトマト 3個
ご飯 2人分

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。
  2. フライパンにサラダオイルを熱し、玉ねぎを炒める。ミンチ肉を加え、さらにしっかり炒める。
  3. トマトを加え、つぶしながら炒める。
  4. 火を止め、ルゥを割り入れてよく溶かし、ルゥをなじませる。再び弱火で煮込み、焦がさないように約2分炒める。
  5. 器にご飯を盛り付け、[5]をかける。パクチーときざんだミニトマトを添える。

【レシピ提供:エスビー食品株式会社】

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